按照《2017年興隆臺區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢實施方案》要求，興隆臺區(qū)市場監(jiān)督管理局從7月3日開始，開展以轄區(qū)內大型食品流通企業(yè)、餐飲經營企業(yè)及幾家投訴較多、風險隱患較高的餐飲店為重點對象的餐飲食品抽檢工作。抽樣范圍包括蔬菜、發(fā)酵面制品、畜禽及副產品、油炸面制品、餐飲具、熏燒烤肉制品、熟肉制品等38類。

本次預計共抽取了120批次樣品，包括餐飲具、蔬菜、畜肉類、醬油、食醋等餐飲烹飪必需品70批次，流通領域預包裝食品50批次。抽檢樣品將送至盤錦市食品藥品檢驗檢測中心進行檢驗。對于檢驗不合格的產品，將按照國家、省有關規(guī)定進行后續(xù)處置，并進一步加大監(jiān)督檢查力度。

本次抽檢對餐飲企業(yè)的一些不法行為將起到了威懾作用，會進一步規(guī)范了餐飲服務市場秩序，為興隆區(qū)開展餐飲服務食品安全監(jiān)管提供有力的技術支撐。

                    興隆臺區(qū)市場監(jiān)督管理局