為加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理，有效預(yù)防和遏制食品加工小作坊生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，近日，興隆臺區(qū)市場局開展食品加工小作坊專項檢查行動。

此次行動檢查了包括興盛所、曙光所、創(chuàng)新所、興隆所轄區(qū)內(nèi)10戶食品生產(chǎn)加工小作坊。監(jiān)管人員重點檢查了五項大問題：一食品生產(chǎn)加工單位證照是否齊全、食品從業(yè)人員是否持有效健康證明；二食品原輔材料來源是否合法、質(zhì)量是否合格；三產(chǎn)品進銷貨記錄；四食品添加劑使用情況，嚴禁使用無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品標簽的食品原料，禁止在食品生產(chǎn)過程中濫用食品添加劑、使用非食品原料，嚴禁使用病死禽畜及過期變質(zhì)食品原材料等違法行為；五監(jiān)管人員對食品生產(chǎn)加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生、防蠅設(shè)施等作出具體要求。

檢查中，對發(fā)現(xiàn)問題的經(jīng)營戶監(jiān)管人員已責(zé)令其限期整改，同時，監(jiān)管人員加強《食品安全法》的宣傳力度，增強經(jīng)營戶法律意識、責(zé)任意識和誠信意識，要求負責(zé)人提高安全意識。我局將繼續(xù)加強排查執(zhí)法力度，疏堵結(jié)合，著力解決加工小作坊存在的“臟、亂、差”問題，逐步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保小作坊食品安全，促進轄區(qū)食品行業(yè)有序經(jīng)營。