春節(jié)將至，為保障廣大居民春節(jié)期間食品消費安全。本周研究院社區(qū)開展春節(jié)前食品安全專項大檢查，嚴把食品安全市場關(guān)和疫情防控防線。

此次檢查以超市、市場、餐飲商網(wǎng)、冷鏈食品經(jīng)營戶為重點對象。重點檢查轄區(qū)內(nèi)商網(wǎng)的冷凍食品儲存環(huán)境條件、進貨記錄、產(chǎn)品檢驗、銷售記錄、標簽標識、冷鏈追溯系統(tǒng)錄入等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

檢查過程中，食品安全協(xié)管員督促食品經(jīng)營者切實履行主體責任，加強自律，嚴格落實進貨查驗索證索票等制度，確保食品來源的可靠性。同時要求商家要持續(xù)強化疫情防控意識，做好對經(jīng)營場所的消殺、衛(wèi)生清理工作，抓實抓細人員健康管理、體溫檢測、口罩佩戴等疫情防控措施的落實。