10月下旬，興隆臺(tái)區(qū)國(guó)營(yíng)興隆農(nóng)場(chǎng)的萬(wàn)畝稻蟹共生基地里金黃遍野，秋風(fēng)一吹，稻浪翻卷著稻香撲面而來(lái)。在收割機(jī)的轟鳴中，農(nóng)戶們穿梭在田埂間，一邊收稻一邊撿蟹，一幅“稻香蟹肥”的豐收畫卷正在徐徐展開(kāi)。

　　“別看是扣蟹！這分量也不算小。”農(nóng)戶李樹(shù)國(guó)蹲在剛收割完的稻茬旁，目及之處，許多小扣蟹揮舞著鉗子“橫行霸道”。李樹(shù)國(guó)雙手戴上手套，迅速探入泥里，一下子就捉住了一只，隨手放入身旁的鐵桶里，桶內(nèi)密密麻麻已有幾十斤扣蟹，青褐色的蟹殼上還殘留著稻葉碎屑。“今年雨水均勻，稻子長(zhǎng)得好，蟹也喂得飽，你瞧這蟹臍，圓鼓鼓的滿是肉，來(lái)年成蟹也得二兩多。”李樹(shù)國(guó)一邊抹著額頭的汗一邊說(shuō)，臉上的笑容比陽(yáng)光還要耀眼。

　　在不遠(yuǎn)處的稻蟹共生田地里，轟鳴的收割機(jī)正沿著田壟緩緩前進(jìn)，鋒利的割刀將稻稈整齊割斷，飽滿的稻穗落入糧箱，谷粒碰撞的沙沙聲里，飄散出陣陣新米的清香。幾位農(nóng)戶合力將裝滿稻谷的麻袋搬上貨車，整個(gè)田地里，處處洋溢著豐收的喜悅，正是“稻蟹共生”的模式讓這片土地?zé)òl(fā)出了別樣的生機(jī)與活力。

　　“稻蟹共生”是興隆農(nóng)場(chǎng)近年來(lái)推廣的生態(tài)種植模式，通過(guò)“稻養(yǎng)蟹、蟹養(yǎng)稻”的循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收”。河蟹以稻田里的蟲(chóng)類、雜草和浮游生物為食，不僅減少了農(nóng)藥化肥的使用，其排泄物還成為稻田的天然肥料，促進(jìn)稻苗生長(zhǎng)；稻田則為河蟹提供了棲息、覓食的場(chǎng)所，模擬了自然生態(tài)環(huán)境，讓蟹的品質(zhì)更優(yōu)，與傳統(tǒng)的單一水稻種植相比，每畝地的經(jīng)濟(jì)收入至少翻了一番。

　　“今年水稻種植面積2.65萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻約650公斤；河蟹總養(yǎng)殖面積16200畝，其中扣蟹養(yǎng)殖面積2880畝，畝產(chǎn)約130公斤，成蟹和扣蟹混養(yǎng)面積13320畝，成蟹畝產(chǎn)約25公斤。”農(nóng)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種稻蟹共生的“蟹田米”，其品種大多為“鹽豐”，因口感香糯、綠色生態(tài)而廣受消費(fèi)者青睞，“稻田散蟹”除了在本地市場(chǎng)暢銷，還遠(yuǎn)銷到周邊多個(gè)省市，為農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　今年，興隆農(nóng)場(chǎng)大力拓展終端目標(biāo)市場(chǎng)，多次組織團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴上海、北京、云南、浙江等地區(qū)推銷盤錦大米，與當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈平臺(tái)建立廣泛聯(lián)系，進(jìn)一步擴(kuò)大合作面，有效促進(jìn)了“盤錦大米”品牌知名度的提升。同時(shí)，借助長(zhǎng)三角地區(qū)發(fā)達(dá)的快遞物流優(yōu)勢(shì)，依托地區(qū)優(yōu)質(zhì)電商平臺(tái)資源，興隆農(nóng)場(chǎng)有效打通了線上、線下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，助推盤錦大米走向全國(guó)。

　　下一步，興隆農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)抓好糧食生產(chǎn)，引進(jìn)更先進(jìn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升“蟹田米”和河蟹的品質(zhì)。通過(guò)這些舉措，興隆農(nóng)場(chǎng)不僅要在產(chǎn)量和收入上實(shí)現(xiàn)新的突破，更要力爭(zhēng)成為區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)的新標(biāo)桿，讓“稻蟹共生”的豐收盛景愈發(fā)絢爛，讓“盤錦大米”香飄更遠(yuǎn)。（文/攝  李方聞）